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Rosato Toscana IGT – 2019

16,00

DIA Rosato Toscana IGT, colore rosa brillante. Il nostro rosato e ricco di note fruttate e floreali, molto fresco e persistente. Si percepiscono aromi di frutti rossi, come lamponi e ribes, nonché aromi floreali che ricordano violette e gerani. Va servito in bicchieri adatti per vini rossi ad una temperatura di circa 6 °C.

Caratteristiche organolettiche:
Colore rosa brillante, ricco di note fruttate e floreali, molto fresco e persistente. Si percepiscono aromi di frutti rossi, come lamponi e ribes, nonché aromi floreali che ricordano violette e gerani.

Peso 1.5 kg
Produzione

45 hl/ha

Altitudine

370 Mt

Ubicazione

N-O Montalcino

Denominazione

Toscana Rosso IGT

Uvaggio

100% Sangiovese

Suolo

Ricco di scheletro con presenza di argilla e sabbia

Clima

Temperature miti con inverni non molto freddi, estati calde ed asciutti, primavere piovose ed autunni ventosi.

Note annata

Un'annata calda con un picco ad Agosto che a prodotto vini abbondantemente fruttati, equilibrati e densi.

Vendemmia

Raccolta manuale nella prima settimana di ottobre.

Vinificazione

Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata

Maturazione

3 mesi in acciaio inox e 2 mesi in bottiglia prima del rilascio sul mercato.

Tappi

Sughero di alta qualità prodotto da Cork Supply (Portogallo) e Amorim Cork, Testati individualmente per prevenire qualsiasi forma di difetto.

Miglior momento per servire

2020-2024

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